croustillantes comme je les aime

 

Une recette toute simple pour une dizaine de gaufres

250 gr de farine

150 gr de sucre fin

1 pincée de sel

3 oeufs

1/4 de litre de laid froid

100 gr de beurre fondu

Mélanger tous les ingrédients, en incorporant le lait petit à petit pour éviter les grumeaux,

Je laisse reposer la pâte quelques instants, si vous la trouver un peu trop épaisse ajouter un soupçon de lait

Maintenant il n'y a plus qu'à faire chauffer le gaufrier et au boulot Hum !!!!! un régal

 

 

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