Vite faits...

Idéal pour utiliser les blancs d'oeufs...

Une recette facile... (trouvée sur le blog "recettes diététiques")

Ingrédients

80 g poudre d'amandes

60 g de farine

150 gr de sucre

100 g de beurre

4 blancs d'oeuf (j'en avais 5 qui attendaient au frigo)

 

Mélanger les blancs d'oeufs, la farine, la poudre d'amandes en fouettant rapidement (au robot pour moi)

ajouter le beurre fondu

Verser dans un moule beurre (ou individuels)

Cuire 20 mn thermostat 200° (on peut ajouter la moitié d'un sachet de levure chimique et un paquet de sucre vanillé)

 

Je ne sais pas si ils sont vraiment diététiques, mais ils sont bons ...

Et puis je me suis fait plaisir en achetant ce livre de Christophe Felder

 

"Pâtisserie"

(trouvé chez Cora en ce qui me concerne)

Si vous aimez pâtisser je ne peux que vous le conseiller...

Bonne journée

 

Retour à l'accueil