Mousse glacée au citron

Voilà une recette très simple et rapide à faire.

Je l'ai découverte dernièrement sur le blog de Gousse 2 Vanilles : "Mes gourmandises qu'on se le dise" . Un blog à découvrir si vous ne connaissez pas

 

Il ne faut que 3 ingrédients (difficile de trouver plus simple)

 

  • 1 boite de lait concentré NON sucré de 410 g
  • 8 c. à soupe de sucre fin
  • 1 citron

 

Mousse glacée au citron
  1. Mettre la boite de lait au frais pendant 1 heure (ou plus)
  2. Batte au fouet électrique le lait concentré non sucré et le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange double de volume (la mousse prend toute seule comme par magie)
  3. Ajouter le jus de citron
  4. Verser dans de jolis ramequins ou verres
  5. Server tout de suite pour une version "aérienne" ou mettre au congélateur dans un récipient adapté pour une mousse glacée

Je l'ai servie avec quelques spéculos !!!

 

Mousse glacée au citron
Martine
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