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Mon journal de recettes

Cake moelleux aux amandes

sucré


cake


Cake moelleux aux amandes

11 Avril 2016

Vraiment très peu présente depuis plusieurs semaines, je reviens aujourd'hui pour vous faire découvrir cette recette trouvée sur l'excellent blog de Patrick Il vous faudra : 63 g de farine tamisée 63 g de fécule de maïs tamisée (maïzena)...

Beignets de courgettes

beignets


salé


légumes


Beignets de courgettes

23 Février 2016

Voici une recette simple, accompagné d'une salade, et vous aurez un petit repas vite fait pour le soir Il vous faudra des courgettes et une pâte à beignets. L'idéal est de faire dégorger les courgettes une bonne heure avant de commencer,...

Chocolatines

viennoiserie


sucré


boulangerie


Chocolatines

21 Février 2016

...ou viennoiseries ou pains au chocolat du boulanger. Une recette qui demande du temps, mais que l'on appréciera puisque une fois façonnés, vous pourrez soit les faires cuire dans la foulée, soit les congeler (crus) et les cuire suivant...

Raviolis maison

Saveurs Italiennes


salé


Raviolis maison

19 Février 2016

Raviolis maison - recette de famille Cette recette, je la tiens de ma tante qui l'avait donnée et montrée à ma maman... D'origine italienne, elle savait faire tous ces bons petits plats italiens qui demandent beaucoup de temps et que...

Macarons

Macarons


sucré


Macarons

18 Février 2016

Mon article est long, mais les macarons et moi c'est toute une histoire... Les pro des macarons vont certainement les trouver quelconques, irréguliers, trop garnis... mais je peux vous dire que je suis très assez fière de ce résultat...

Petis biscuits sablés...

biscuits


sucré


noël


cook expert magimix


Petis biscuits sablés...

17 Février 2016

...fourrés confiture ou pâte à tartiner Un recette faite dans le cook expert Magimix, mais vous pouvez très bien la faire dans un autre robot, ou même à la main... (source recette : ici) Ingrédients : 300 g de farine 1 oeuf (merci...

Moelleux au chocolat ...

recettes de Marie ma fille


sucré


gâteau


chocolat


cook expert magimix


Moelleux au chocolat ...

16 Février 2016

...coeurs coulants au caramel, réalisés au cook Expert de Magimix. (ou sans) Pour les coeurs coulants au caramel : 70 g de sucre en poudre 50 ml de crème liquide 40 g de beurre demi-sel Pour les moeulleux au chocolat : 100 de chocolat...

Pain cocotte

pain


boulangerie


salé


Pain cocotte

9 Février 2016

Depuis que j'ai redécouvert la vidéo et Cédric et Seb (ici) je n'arrête plus de faire ce pain cocotte (en fonte). C'est le meilleur que je fais, même Marie qui trouvait que les précédentes recettes étaient bonnes mais "lourdes en mie",...

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